# Receita de Biscoito de Polvilho Assado Fácil
Se você está procurando por uma Receita de biscoito de povilho assado fácil e deliciosa, está no lugar certo. Este clássico da culinária brasileira é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Além de ser uma opção prática e rápida, o biscoito de polvilho agrada a todos os paladares. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Como fazer receita de biscoito de povilho assado
## Ingredientes Necessários
Para preparar a receita de biscoito de polvilho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de polvilho doce – 200ml de água – 200ml de óleo vegetal – 1 colher de chá de sal – 2 ovos
Receita Biscoito de polvilho assado fácil
## Modo de preparo
### Passo 1: Preparando-se para a Missa
- Aqueça os líquidos: Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.
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Escaldando o polvilho: Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce. Despeje a mistura quente de água, óleo e sal sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea. Este processo é conhecido como escaldar o polvilho.
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Incorporando os ovos: Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição. A massa deve ficar lisa e brilhante.
Passo 2: Modelando os Biscoitos
- Preparando a forma: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou forre com papel manteiga. 2. Modelando os biscoitos: Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saco plástico resistente com um pequeno corte na ponta. Modele os biscoitos no formato desejado diretamente sobre a assadeira, deixando espaço entre eles para que possam crescer.
Passo 3: Assando
- Assando os biscoitos: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados e crocantes. 2. Resfriamento: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
## Dicas e Variações
- Polvilho azedo: Se preferir uma textura mais aerada e crocante, você pode substituir o polvilho doce por polvilho azedo. – Sabor extra: Adicione queijo ralado à massa para um sabor extra. Queijo parmesão ou minas são ótimas opções. – Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
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## Conclusão
Fazer uma receita de biscoito de polvilho assado é mais fácil do que parece. Com poucos ingredientes e passos simples, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender sua família e amigos. Experimente e aproveite cada mordida crocante e saborosa!
Agora que você sabe como fazer receita de biscoito de polvilho assado, que tal colocar a mão na massa e preparar essa iguaria? Bom apetite!
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