# Receita de Massa de Panqueca de Liquidificador Super Fácil
Se você está em busca de uma receita prática, rápida e deliciosa para o café da manhã, almoço ou jantar, a massa de panqueca de liquidificador é a escolha perfeita. Este prato versátil pode ser adaptado para diversas ocasiões e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de massa de panqueca super fácil, que vai se tornar a sua favorita.
Receita de massa de panqueca super fácil
## Ingredientes
Para preparar a massa de panqueca de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de leite – 1 xícara de farinha de trigo – 1 ovo – 1 pitada de sal – 1 colher de sopa de óleo – 1 colher de chá de fermento em pó
Esses ingredientes são básicos e provavelmente você já os tem em sua despensa. Agora, vamos ao preparo.
## Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a Massa
- Bater os Ingredientes no Liquidificador: Coloque todos os ingredientes no liquidificador: o leite, a farinha de trigo, o ovo, o sal, o óleo e o fermento em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea. A massa deve ficar líquida e sem grumos.
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Deixar a Massa Descansar: Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos. Esse tempo é importante para que a farinha absorva bem o líquido e a massa fique mais consistente.
Como fazer Massa de panqueca de liquidificador
### Passo 2: Preparar as Panquecas
- Aquecer a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente com um pouco de óleo ou manteiga.
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Cozinhar a Massa: Com a frigideira quente, despeje uma concha da massa no centro e espalhe rapidamente, inclinando a frigideira para que a massa cubra todo o fundo. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos ou até que as bordas comecem a se soltar.
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Virar a Panqueca: Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e cozinhe o outro lado por mais 1 minuto. A panqueca deve ficar levemente dourada.
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Repetir o Processo: Repita o processo até terminar toda a massa. Coloque as panquecas prontas em um prato e mantenha-as aquecidas.
Como fazer massa de panqueca
A massa de panqueca de liquidificador é extremamente versátil e pode ser combinada com diversos recheios e coberturas. Aqui estão algumas sugestões para você experimentar:
### Recheios Salgados
- Carne Moída: Refogue carne moída com cebola, alho, tomate e temperos a gosto. Recheie as panquecas e cubra com molho de tomate e queijo ralado. 2. Frango Desfiado: Cozinhe e desfie o frango, refogue com cebola, alho, tomate e temperos. Recheie as panquecas e cubra com molho branco. 3. Queijo e Presunto: Coloque fatias de queijo e presunto dentro das panquecas, enrole e leve ao forno para derreter o queijo.
### Recheios Doces
- Banana com Canela: Corte bananas em rodelas, recheie as panquecas e polvilhe com canela e açúcar. Sirva com mel ou calda de chocolate. 2. Doce de Leite: Recheie as panquecas com doce de leite e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. 3. Nutella: Espalhe Nutella dentro das panquecas, enrole e sirva com morangos frescos.
## Dicas e Truques
- Consistência da Massa: Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha. – Frigideira Antiaderente: Utilize sempre uma frigideira antiaderente para evitar que as panquecas grudem. – Temperatura do Fogo: Mantenha o fogo médio para que as panquecas cozinhem de maneira uniforme.
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## Conclusão
A massa de panqueca de liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa que pode ser adaptada para diversas ocasiões e gostos. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode criar panquecas incríveis e surpreender a todos. Experimente as nossas sugestões de recheios e coberturas e descubra novas combinações para deixar suas panquecas ainda mais saborosas.
Agora que você já sabe como preparar uma massa de panqueca de liquidificador super fácil, é hora de colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia!
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