Torta de Paçoca deliciosa
Olá pessoal, para quem gosta de doces de amendoim, segue uma boa receita!
Vamos para outra receita muito simples hoje. Hoje aprenderemos a fazer uma deliciosa “Torta de Paçoca“. Você verá como pode tornar a massa muito crocante com um recheio delicioso de encher a boca. Então vamos lá?
Ingredientes da Torta
- 5 colheres de sopa de amendoim torrado descascado
- 4 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
- 1 pacote de biscoito de amido de milho (maisena)
Recheio da Torta
- 8 paçocas do tipo rolhas trituradas
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de rum
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 envelope de gelatina em pó sem gosto
- 1 lata de creme de leite (300g)
- Paçoca do tipo rolha triturada para polvilhar
Torta de Paçoca deliciosa
Método de preparação
- Comece moendo gradualmente o biscoito de amido de milho (maisena) com o amendoim no liquidificador usando o botão “Pulsar” e, em seguida, coloque-o em uma tigela.
- Agora adicione a manteiga e amasse com as mãos até obter a textura da farinha.
- Forre o fundo de uma panela grande e removível com a massa e pressione-a com os dedos.
- Agora asse no forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos até dourar.
- Retire do forno e reserve.
Para bater o recheio no liquidificador, adicione o leite condensado, pacoca, rum, leite em pó, a lata do creme de leite e bata até que tudo fique muito bem misturado.
Em seguida, adicione a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem do fabricante e bata suavemente até ficar tudo muito bem misturado.
Despeje na panela e deixe na geladeira para esfriar por cerca de 2 horas ou até que esteja bom.
Depois de esperar 2 horas esfriando, retire-o da geladeira e o desinforme. Polvilhe com Paçoca e sirva como quiser!
Espero que você tenha se divertido! Um grande abraço e até a próxima de nossas receitas! 😉