Receita de Espetinho de Carne Moída - Receitas da Net

Receita de Espetinho de Carne Moída

Uma deliciosa receita e super prática e rápida de se fazer. Um assado de carne moída, muito bom recomendo!
Receita de Espetinho de Carne Moída

Receita de Espetinho de Carne Moída
Nível de dificuldade: Praticante.
Rendimento: de 6 a 8 espetinhos.

Ingredientes Para Preparo:

  • 500 g de carne bovina moída.
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca.
  • 2 unidades de alho.
  • Meia cebola.
  • 1 unidade de cebolinha fresca verde.
  • Azeite ao seu gosto.
  • Sal e pimenta do reino (se preferir) ao seu gosto.
  • 1 colher (café) de orégano.
  • 1 colher (café) de cominho em pó.
  • E palitos para churrasco.

Receita de Espetinho de Carne Moída

Modo de Preparação:

  1. Em seu liquidificador ou processador adicione: a salsinha fresca, o alho, a cebolinha verde, a cebola tradicional e um fio de óleo de azeite.
  2. Em sua tigela adicione sua carne, e tempere com sal, o cominho, orégano e pimenta (se preferir) e misture tudo por completo.
  3. Após, acrescente sua mistura obtida no liquidificador/processador e amasse para misturar com suas mãos.
  4. Nos seus palitos para churrasco, molde a carne no formato que preferir, sempre apertando a carne para que se fixe no palito.
  5. Com o auxilio de um pincel, passe o óleo de azeite por volta da carne bovina já no espeto.
  6. Em sua frigideira já quente asse todos os lados de cada espeto, (pode ser feito também em seu forno mas sempre abrindo para virar ou na churrasqueira) até que sua carne fique totalmente dourada.
  7. Está pronto para servir.

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