A batata, é considerado um dos ingredientes chefes na cozinha, com seu gosto sempre saborosa e que combina com vários tipos de receitas. Ela é também o vegetal mais consumido no mundo todo. Foi conhecida no Peru e teve seu destaque no continente Europeu, onde ganhou fama no mundo das cozinhas. Por fim sugerimos uma tradicional receita de batata sauté, muito saborosas e que combinam com diversos tipos de carnes.
Receita de Deliciosas Batatas Sauté
Ingredientes:
- 4 batatas tradicionais do tamanho grande, já sem cascas.
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga.
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca e verde já picadas.
- 2 colheres (sopa) de óleo de azeite.
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada.
- Sal do seu gosto.
Receita de Deliciosas Batatas Sauté
Modo de Preparação:
- Pique suas batatas em cubinhos de tamanho pequeno. (caso corte em tamanho maior irá precisar que cozinhe antes de começar).
- Acrescente a manteiga e o óleo de azeite em uma panela, quando estiver dissolvidos adicione os cubos das batatas e deixe corar bem no fogo de temperatura alta.
- Depois, diminua a temperatura e acrescente os ingredientes faltantes e mexa tudo por completo.
- Desligue seu fogão, e por ultimo é só servir.