Bife de Maminha ao Creme de Cebola - Receitas da Net

Bife de Maminha ao Creme de Cebola

Quem é que não gosta de um bife, e ainda mais quando se é rápido de fazer e com um suculento creme de cebola. Uma boa opinião para um acompanhamento.
Bife de Maminha ao Creme de Cebola

Bife de Maminha ao Creme de Cebola
Nível de dificuldade: Praticante.
Rendimento: 4 unidades de bifes com creme.

Ingredientes Para Preparo:

  • 4 fatias de carne bovina do tipo maminha em bifes.
  • Meia caixinha de creme de leite (100 g).
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga.
  • 1 unidade de alho picado.
  • Um fio de óleo.
  • Pimenta do reino (se preferir) e o sal do seu gosto.
  • 1 cebola de tamanho grande.
  • Salsa fresca verde picada para enfeitar.

Bife de Maminha ao Creme de Cebola

Modo de Preparação:

  1. Em seu liquidificador bata a cebola, e separe.
  2. Tempere sua carne cortadas em bifes com o sal, o alho e a pimenta se preferir.
  3. Frite em sua frigideira com um fio de óleo os bifes de ambos os lados até que fiquem com sua cor dourada. Remova do fogo e separe.
  4. Na mesma panela acrescente a margarina ou manteiga, o fio de óleo e coloque sua cebola separada, cozinhe até dourar, complete o tempero com o sal e a pimenta, e por fim adicione o creme de leite, mexa tudo por completo e apague o fogo.
  5. Despeje o creme de cebola por cima de cada unidade de bife, e finalize salpicando salsa verde picada.

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